Pečené cuketové hranolky s parmezánem

Jitka Soukupová
Feb 22, 2016
1 min read

střední cukety, podélně rozčtvrcené 2 ks

strouhaný parmazán

olivový olej

koření dle libosti

Rozehřejte troubu na 180 stupňů. Plech vymažte olejem a vyložte pečicím papírem.

V malé misce smíchejte parmazán, sušené bylinky, česnek, sůl a pepř.

Na plech rozložte cukety řeznou částí nahoru. Pokapejte olivovým olejem a zasypte paramazánovou směsí. Plech vložte do rozpálené trouby a pečte asi 15 minut, až budou cukety měkké. Poté zapněte gril na nejvyšší výkon a grilujte 2–3 minuty, až bude povrch pěkně křupavý.

Podávejte ihned, posypané čerstvou petrželí nebo s dresinkem.

TIP - nepomazat cukety olejem moc, aby byly více křupavé a ne nacucané olejem.