Rychlá bublanina s jahodami

Těsto:

4 ks vajec

200 g moučkového cukru

200 g polohrubé mouky (možnost nahradit celozrnou)

4 polévkové lžíce vody

jahody (nebo jakékoliv jiné ovoce)

Vejce s cukrem vyšleháme doběla (šleháme tak dlouho, až hmota téměř zbělá), opatrně přimícháme mouku a postupně přidáváme také vodu. Těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný pekáč, poklademe očištěnými jahodami a dáme péct do předehřáté trouby. Pečeme cca půl hodiny na 150°C (hlavně zkontrolovat špejlí střed koláče!!!). Upečený moučník pocukrujeme.